Muito se fala sobre vegetarianos, mas entre eles existem outras subdivisões que vocês conhecerão hoje.
Ovolactovegetariano
Esta dieta é a mais comum e possui uma imensa quantidade de adeptos. Consiste em ingerir alimentos vegetais e retirar a carne de sua alimentação, mas manter leite e ovos. Se realizada de maneira equilibrada, é uma dieta que traz vários benefícios à saúde.
Um acompanhamento nutricional é ideal para evitar falta de nutrientes. Normalmente, pessoas que seguem esta dieta pensam no meio ambiente e nos animais.
Lactovegetariano
Digamos que este é o seguinte passo depois do ovolactovegetariano. Sua dieta consiste em retirar as carnes e também o ovo, mas continuam mantendo o leite e seus derivados, tais como queijo e iogurtes. Esta dieta é muito seguida na Índia, por motivos religiosos.
Entre os principais benefícios desta dieta, estão a diminuição do colesterol, a melhora na qualidade de vida e a redução de doenças cardíacas.
Ovovegetariano
Esta dieta um pouco mais restrita, retira os lácteos de sua lista, mas mantêm o ovo. Pessoas que a seguem optam por esta dieta devido a indústria de lácteos ser bastante cruel com os animais.
Como a indústria de ovos também comete crueldades, os ovovegetarianos buscam por ovos de galinhas livres e que não são mantidas em hipótese nenhuma em gaiolas. Pessoas que são intolerantes à lactose também costumam ser adeptos a esta dieta.
Vegetariano Estrito
Este tipo de vegetariano não come nenhum tipo de carne, ovos ou lácteos. Ao contrário do que muitos pensam, este tipo de vegetariano consegue levar uma vida saudável, caso tenha uma dieta rica em nutrientes.
Em sua maioria, os vegetarianos estritos optam por esta dieta por uma questão ambiental e respeito aos animais.
Vegano
Diferente das citadas acima, o veganismo não é apenas uma dieta, mas sim, um estilo de vida. Sua dieta é a mesma do vegetariano estrito, mas a diferença não está aí. Quem é vegano não utiliza nenhum produto de origem animal, o que envolve roupas e sapatos que não são de lã, seda ou couro, além destes mesmos não serem utilizados em nenhum outro lugar, como banco do carro, tapetes, entre outros. Produtos de higiene pessoal, cosméticos e limpeza também entram na lista. Além disso, veganos não frequentam rodeios, circos ou zoológicos.
Além destes existem os crudíveros, que comem alimentos crus e os frugíveros, que se alimentam apenas de frutos.
Por : Aline Failla Seron
